KILKA
SŁÓW O TRADYCJACH WIELKANOCNYCH
Na
początek nasz Zajączek Wielkanocny
Przyjaciel
przedszkola Pan
Tomek
zaprosił dzieci z Przedszkola Nr 1 na spotkanie z Zajączkiem
Zajączek
- to symbol wielkanocny. Zajączek przynosi grzecznym dzieciom
prezenty w wielkanocnym koszyczku. Jest również symbolem
odradzającej się przyrody i nowego życia. Dowiedzieliśmy się co
to sa tradycje wielkanocne.
Wiemy już co to są puszyste bazie w palemce, zielony bukszpan,
zapach rzeżuchy i żółte żonkile Tradycje wielkanocne w Polsce to
m.in. święcenie palem, święconka i uroczyste niedzielne
śniadanie. Tymi drobnymi gestami świętujemy Zmartwychwstanie
Jezusa Chrystusa.
Tradycje
wielkanocne - symbole
W
Polsce świętujemy dni Wielkiej Nocy od XIII wieku. I nie ma w
naszej tradycji drugiego, tak bogatego w swoiste obrzędy, i tak
bardzo obsypanego symboliką święta jak Wielkanoc.
Przekazywane z pokolenia na pokolenie tradycje
wielkanocne
chronią nasze rodzime święta przed komercjalizacją i
syntetycznością i powodują, że ciągle są to święta
wielobarwne, religijne i w pewnym stopniu magiczne.
Najbardziej
popularne symbole
wielkanocne
to oczywiście palemka, zdobione jajka (pisanki i kraszanki), cukrowy
baranek, zajączek i rzeżucha.
Palemka
wielkanocna.
Wielki Tydzień zaczyna się Niedzielą Palmową. Kiedyś nazywano ją
kwietną lub wierzbną. Wspominano wtedy triumfalny wjazd Jezusa do
Jerozolimy. Wszyscy wierni obecni w kościele mieli ze sobą palemki
- rózgi wierzbowe, gałązki bukszpanu, malin, porzeczek ozdabione
kwiatkami, mchem, ziołami i kolorowymi piórkami. Po poświeceniu
palemki biło się nią lekko domowników, by zapewnić im szczęście
na cały rok. Połkniecie jednej poświęconej bazi wróżyło
zdrowie i bogactwo. Zatknięte za obraz lub włożone do wazonów
palemki chroniły
mieszkanie przed nieszczęściem
i złośliwością sąsiadów. W parafiach Lipniki i Łyse na
Kurpiach oraz na Mazowszu w Lipnicy Murowanej co roku odbywają się
konkursy na najpiękniejszą i największą palmę. Najwyższe z nich
osiągają długość kilku, a nawet kilkunastu metrów
Baranek
wielkanocny.
Baranek, jako ofiara składana Bogu pojawiał się już w
Starym Testamencie. Ale figurka, którą niesiemy w koszyczku do
kościoła to Agnus Dei, Baranek Boży, będący symbolem męczeńskiej
śmierci Jezusa Chrystusa na krzyżu.
Pisanki
- jaja zdobione bogato, wielobarwnie i wzorzysto oraz kraszanki
- malowane jednobarwnie. Stały się symbolem pomyślności, wiosny,
przebudzenia do życia. Tak jak jaja są namacalnym znakiem
zwycięstwa światła nad ciemnością - czyli życia nad śmiercią.
Poświęcone jajo jest symbolem zmartwychwstania.
Rzeżucha
- roślina pełna witamin, symbolizuje życie i zdrowie
Tradycje
wielkanocne - wyjątkowe śniadanie
Wielki
Tydzień,
kończący Wielki Post, ma przygotować nas do najważniejszego dnia
w roku, zgodnie z tradycją chrześcijańską, do Wielkiej Niedzieli.
Z każdym dniem Wielkiego Tygodnia wiąże się mnóstwo symboli i
obrzędów liturgicznych, które są tradycjami wielkanocnymi. A
każdy z tych dni przybliża nas do najważniejszego poranka, kiedy
to rozdzwonią się dzwony i wydźwięczą radosne Alleluja!
Niedziela
Palmowa
- pierwszy dzień Wielkiego Tygodnia jest połączeniem dwóch
skrajnych stanów ducha. Jest to jednocześnie dzień radosnych
procesji palmowych, upamiętniający wjazd Jezusa do Jerozolimy, ale
również dzień rozpoczynający tydzień żałoby i zadumy nad
śmiercią Chrystusa.
Wielki
Czwartek
- jest to pierwszy dzień Triduum Paschalnego. Wielki Czwartek kończy
się Mszą Wieczerzy Pańskiej, podczas której odbywa się obrzęd
obmycia nóg dwunastu osobom (na pamiątkę obmycia nóg uczniów
przez Jezusa podczas Ostatniej Wieczerzy).
Wielki
Piątek
- w tym dniu odbywają się uroczyste Drogi Krzyżowe, na wzór
ostatniej wędrówki Jezusa na Golgotę. Wieczorem rozpoczyna się
Liturgia Męki Pańskiej, czyli przedstawianie po kolei historii
zapisanej w Biblii, a opowiadającej jak to się stało, że Jezus
Chrystus został ukrzyżowany. Najbardziej chyba znane widowiska
pasyjne odbywają się co roku w Kalwarii
Zebrzydowskiej.
W Wielki Piątek wszystkich wiernych obowiązuje ścisły post. A
świeckie (a nawet całkiem pogańskie) przesądy głoszą, że
przesadzane w tym dniu rośliny, najlepiej się przyjmują i bujnie
rosną.
Wielka
Sobota
- to czas oczekiwania na Zmartwychwstanie. Od samego rana odbywa się
święcenie pokarmów, a w domach szykowanie koszyczków na
święconkę, malowanie i zdobienie jaj.
Wielka
Niedziela
- dzień Zmartwychwstania. Najbardziej oczekiwany moment, przez cały
Wielki Post, to uroczyste śniadanie wielkanocne. Ten posiłek jest
szczególny nie tylko dlatego, że elegancko ubrani, otoczeni
rodziną, składamy sobie życzenia, dzieląc się poświęconym w
kościele jajkiem. Świąteczne śniadanie jest jedyne w swoim
rodzaju również dzięki obecności na stole tych samych od stuleci
potraw.
Święta
Wielkanocne
są świętami wesołymi, radosnymi i szczęśliwymi, bo czczą
najważniejszą Prawdę Wiary, więc by to podkreślić, podczas
śniadania, na stołach dominuje przepych. Po wielu dniach ścisłego
postu wreszcie możemy folgować kulinarnie. I mimo, iż obecnie
„post" w Wielkim Poście traktujemy bardzo symbolicznie, to i
tak na świątecznych stołach pojawia się bogactwo wszelkiego
rodzaju mięsa, wędlin i ciast (baby, mazurki, makowce, serniki)
oraz jaja w najróżnorodniejszych wydaniach kulinarnych. Jak w
żadnym innym dniu, na to wyjątkowe śniadanie podawana jest...
zupa.
Żurek
spożywano
niegdyś codziennie przez cały Wielki Post. Oczywiście była to
chudziutka zupka, nie zawierała ani białej kiełbasy, ani nawet
grama mięsa. Żurek niezbyt wyrafinowany w smaku szybko się nudził
i jadany był przez kolejne tygodnie postu niezbyt chętnie. Podawany
jako pierwsza potrawa podczas śniadania wielkanocnego symbolizował
zakończenie Wielkiego Postu.
Z tej radości robiono kiedyś „pogrzeb żuru". Kiedy więc
zbliżały się kolejne, już nie postne, potrawy, sagany żuru
wylewano na ziemię.
Wielkanocne
tradycje
przez lata zmieniały się. Na współczesnych stołach
wielkanocnych żur zajmuje główne miejsce. Dziś jest
uznawany za wykwintną zupę dla smakoszy i stanowi rarytas
kulinarny. W wielu domach pojawia się tylko raz do roku w
towarzystwie białych kiełbasek i jaj na twardo. A wielu ludziom
zapach świątecznego żuru kojarzy się z ciepłem świąt
wiosennych, z rodzinną atmosferą i bliskością tych, których
kochamy. Stał się jedną z tradycji
wielkanocnych w Polsce.
DZIĘKUJEMY
ZA RADOŚNIE SPĄĘDZONY CZAS , ZA SWIATECZNE JAJECZKA I ZAJACZKI
, ŻYCZYMY WESOŁYCH ŚWIĄT CAŁEMU PERSONELOWI
„
E L D O R A D O”
16.03.2016
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.